ROZUMÍME VÍNU I VÁM
Jsme dva přátelé, které spojila touha tvořit unikátní vína ve vlastním butikovém vinařství.
V Miloticích u Kyjova hospodaříme na dvou hektarech vinic, z kterých každým rokem ručně sklízíme hrozny pro výrobu limitovaných šarží. Kvalita má u nás přednost před kvantitou, inovace respektuje tradici. Při práci klademe důraz na detail a čistotu, inspiraci hledáme v zahraničí, krásu v umění. Přijměte naše pozvání objevit vůni a chuť Moravského Toskánska, na zdraví!
Nechte se okouzlit vínem tam, kde vzniká
Na úpatí milotických Šidlen, uprostřed vinařské uličky lemované vinicemi jsme vystavěli vinařský dům, kde si víno podává ruku s dobrým jídlem a zajímavými příběhy. Ať výlet s rodinou a přáteli anebo posezení s kolegy a obchodními partnery, s radostí pro vás připravíme nezapomenutelný zážitek. Stavte se na řízenou degustaci s posezením, oslovte nás pro komentovanou prohlídku s ochutnávkou anebo si užijte gastronomické snoubení. Navštivte nás.
Náš sortiment
Nakoupit můžete již od 1 láhve vína.
CRISPY frizzante Tramín 2025 - polosuché
Hravé frizzante, které si tě získá na první doušek. Ve vůni zralé hrozny Tramínu, v chuti svěží vlna ovocně-květinových tónů s živým perlením na patře. Tohle tě bude bavit …
Alkohol: 12,0 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 5,8 g/l
Celkové kyseliny: 6,8 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce (část Dubičáky)
Tento elegantní sekt z odrůd Chardonnay a Pinot gris vzniká tradiční metodou kvašení v lahvi, stejně jako slavná vína v Champagne. Ve vůni se otevírají tóny sušeného zahradního ovoce …
Alkohol: 12,5 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 1,9 g/l
Celkové kyseliny: 7,1 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Černý kopec (CHA) + Kopce (PG)
Veltlínské červené rané 2025 – polosuché
Svěží lehké víno s nízkým obsahem alkoholu, krásně pitelné. Ve vůni tóny zralých hrušek a čerstvých hroznů, v chuti příjemná kyselinka s mixem letního ovoce. Ideální jako …
Alkohol: 10,5 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 4,6 g/l
Celkové kyseliny: 5,5 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Svěží, suchý, voňavý Muškát moravský s nižším alkoholem (jen 10,5%). Vůně citronu a květin, chuť zralých hroznů. Krásně pitelný.
Alkohol: 10,5 %
Objem: 0,75 l
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Celkové kyseliny: 6,2 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Malverina je nová zajímavá moravská odrůda, její aroma žlutého banánu je doplněno o tón sladkého koření skořice. Je ideální ke kořenitým jídlům a tučným sýrům.
Alkohol: 11,0 %
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 18,8 g/l
Celkové kyseliny: 6,9 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Atraktivní Chardonnay z vinice Černý kopec s bohatou aromatikou kandovaného ovoce a medu. Vyšší zbytkový cukr dodává vínu plnost a hebkost. Doporučujeme párovat s foie gras, paštikami a …
Alkohol: 11,0 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 17,4 g/l
Celkové kyseliny: 8,1 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Černý kopec
Black Hill cuvée 2025 - polosuché
Black Hill je cuvée z mé nejstarší vinice, jedná se o kombinaci Sylvánského zeleného a Sauvignonu. Aromatika vína směřuje do vůně zeleného bonbónu a čerstvého ovoce, v chuti angrešt.
Alkohol: 12,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 4,3 g/l
Celkové kyseliny: 6,8 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Tento Hibernal vás zaujme svou vůni červeného grepu a jemného černého rybízu. To všechno doplní pikantní kyselinku, kterou Hibernal zdědil po jednom svém rodiči Ryzlinku rýnském.
Alkohol: 13,0 %
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 3,5 g/l
Celkové kyseliny: 8,4 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Veltlínské zelené 2025 - suché
Naše srdcová záležitost, šťavnatý Veltlín zelený, letos z krásné znojemské vinice Kacperky. Vůně ovoce a čerstvě rozkrojeného bílého grepu.
Alkohol: 12,0 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Celkové kyseliny: 7,2 g/l
Obec: Slup - Oleksovičky
Viniční trať: Kacperky
Ryzlink vlašský 2024 BETON - suché
Novinka v našem sortimentu je Ryzlink vlašský, jde o vlašák z krásné trati plné kamenů, který zrál metodou Sur-lie (na kalu) 7 měsíců v nádobě z betonu a 25% část v burgundském …
Alkohol: 14,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,3g/l
Celkové kyseliny: 6,9g/l
Obec: Novosedly
Viniční trať: Kamenný vrch
PET-NAT Fancy 2024 - přírodně perlivé víno MZV
Stará Francouzská metoda Pétillant-Naturel (Přírodně perlivé víno) s přírodním kalem, je u zákazníků trendy a ve veliké oblibě, v aroma naleznete svěží ovocité tóny. Závěr …
Alkohol: 12,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 1,0g/l
Celkové kyseliny: 6,5g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Riesling ELEMENTS 2025 - suché
Mladý, svěží Riesling s nižším obsahem alkoholu. Svěží a křupavý, s tóny meruňky a francouzského sudu (blend 20%). Pro zachování svěžesti plněno technologií Carbofresh (jemné …
Alkohol: 11,5 %
Objem: 0,75l
Zbytkový cukr: 1,1 g/l
Celkové kyseliny: 8,4 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Dubičáky
Další ročník naší excelentní suché Pálavy s vůní po pomerančové kůře a s kořenitým závěrem v chuti. Ocenění: Prague Premium Gold, 90 bodů. Prague Wine Trophy 2025.
Alkohol: 13 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 1,6 g/l
Celkové kyseliny: 6,2 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
Chardonnay 2024 ELEMENTS – suché
Chardonnay s elegantní a harmonickou aromatikou bílé čokolády, zralých žlutých plodů a jemným dotekem francouzského dubu. Víno zrálo z 30 % v barikových sudech a ze 70 % v nerezových …
Alkohol: 13,5 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Celkové kyseliny: 5,9 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Dornfelder 2024 ELEMENTS - suché
Oblíbený Dornfelder je zpátky! S vůní po tmavé čokoládě, v chuti tóny borůvkové marmelády. Díky zrání v burgundském sudu vás okouzlí elegancí a strukturou.
Alkohol: 13,5 %
Objem: 75 cl
Zbytkový cukr: 1,3 g/l
Celkové kyseliny: 5,0 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Šidleny
“Cuvée 1964 “ 2023 ELEMENTS - suché
Cuvée 1964 je víno s příběhem a je vzpomínkou na mého strýce, který se narodil v roce 1964. Jedná se o blend mých srdcovek Shiraz/Malbec/Merlot. Cuvée zrálo 12 měsíců v sudech 225l z …
Alkohol: 13,5%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Celkové kyseliny: 5,1 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Pinot Noir 2024 ELEMENTS - suché
Pinot Noir s elegantním a hlubokým charakterem. Ve vůni i chuti se prolínají zralé třešně a jemné tóny hořké čokolády. Víno zrálo 12 měsíců v sudech, následně dalších 12 …
Alkohol: 14,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Celkové kyseliny: 4,5 g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
Naše novinka MAGNUMKA 1,5l Cuvée 1964 2021 v dřevěné kazetě.
Alkohol: 13,0%
Objem: 1,5l
Zbytkový cukr: 0,8
Celkové kyseliny: 5,1
Obec: Milotice
Viniční trať: Kopce
BISCUIT Chardonnay 2023 - suché
Dlouho očekávaná novinka z ročníku 2023 je tady! Chardonnay vám doporučujeme si vychutnat z větší kulaté sklenice, ve které se vám otevřou tóny máslové sušenky a slaného karamelu …
Alkohol: 13 ,0%
Objem: 75cl
Zbytkový cukr: 0,2g/l
Celkové kyseliny: 5,8g/l
Obec: Milotice
Viniční trať: Černý kopec
Novinka a zajímavost je naše slámovka z modrých hroznů odrůdy Frankovka. Dezertní víno u kterého najdete vůni rozinek, medu a drobného červeného ovoce. Ocenění: Prague Premium …
Alkohol: 9,0%
Objem: 0,2l
Zbytkový cukr: 195,2
Celkové kyseliny: 7,0
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Přírodně sušené hrozny daly vzniknout dezertnímu vínu z Hibernalu. Vůně koncentrovaného rybízu s kombinací medu. Ocenění: - Grand Or, Vinalies Internationales, Paříž 2024 - Prague …
Alkohol: 8,0%
Objem: 0,2l
Zbytkový cukr: 209,8 g/l
Celkové kyseliny: 8,5 g/l
Obec: Šardice
Viniční trať: Kameny
Delicato – extra panenský olivový olej Montagano 500 ml
Lehká ovocnost, vyvážená chuť – olej Delicato vzniká zpracováním zralých oliv odrůdy Peranzana a malého množství dalších odrůd z Apulie, které se mezi sebou dokonale doplňují a …
Peranzana – extra panenský monovarietální olivový olej Montagano 500 ml
Středně ovocný, s výraznou chutí na patře – tento extra panenský olivový olej vzniká výhradně zpracováním zelených oliv odrůdy Peranzana. Je charakteristický svými vůněmi po …
Al Limone – extra panenský olivový olej citronový Montagano 250 ml
Citronový olivový olej z oliv Montagano a čerstvých citronů z Gargana, lisovaných společně pro intenzivní, svěží chuť. Bez umělých přísad. Výborný k rybám, vařené zelenině …
Al Mandarino – extra panenský olivový olej mandarinkový Montagano 250 ml
Mandarinkový olivový olej vzniká lisováním zralých oliv Peranzana s čerstvými mandarinkami z Gargana. Bez umělých aromat, plný přirozené chuti. Skvělý k dochucení ryb, salátů a …
Al Peperoncino – extra panenský olivový olej chilli Montagano 250 ml
Extra panenský olivový olej s výraznou chutí chilli a 100% přírodními aromaty. Jemně pikantní, s červenými tóny – ideální na dochucení jídel i pizzy.
Al Tartufo – extra panenský olivový olej lanýžový Montagano 250 ml
Nezbytný pro milovníky lanýžů – olivový olej Montagano s přírodním aroma bílého lanýže. Výrazná a jemná chuť, ideální na grilované maso.
